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技術文章
食品工業廢水污染特點及其處理方法是什麼?

食品工業原料廣泛,制品種類繁多,排出廢水的水量、水質差異很大。廢水中主要污染物有(1)漂浮在廢水中固體物質,如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;(2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、澱粉、膠體物質等;(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等:(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等;(5)緻病菌毒等。食品工業廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高,易腐蝕,一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化,以緻引起水生動物和魚類死亡,促使水底沉積的有機物産生臭味,惡化水質,污染環境。食品工業廢水處理除按水質特點進行适當預處理外,一般均宜采用生物處理。如對出水水質要求很高或因廢水中有機物含量很高,可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池,或多級生物轉盤.或聯合使用兩種生物處理裝置,也可采用厭氧—需氧串聯的生物處理系統。

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